MARIE HELENE DOUGNAC  -  voir en grand cette image
MARIE HELENE DOUGNAC

Marie-Hélène DOUGNAC, non-voyante. Conservateur, Enseignant-Chercheur, a relevé un défi d’un autre genre, avec la complicité du Chef Bertrand DENIS et l’implication forte de l’Ecole de Maîtres Crêpiers de Rennes. Elle a validé au sein d’une promotion de stagiaires en milieu ordinaire, les formations de Maître crêpier-Pizzaïolo en 2017-2018. Outre la passion de cette mère de famille nombreuse pour les parfums, le goût et ses déclinaisons dans une cuisine saine, savoureuse et créative, ils se sont rejoints sur la volonté d’illustrer le fait que ce domaine professionnel peut ne pas demeurer inaccessible aux personnes en situation de handicap.